Los Toros, también conocidos como Azucareros del Este, fue fundado en 1983, tras la construcción del Estadio Francisco Michelli, en la ciudad La Romana. Por esos años, se constituyeron dos equipos: Los Toros del Este y Caimanes del Sur, ya extinto.

En un principio, el equipo llevó el nombre de Azucareros Béisbol Club para representar a La Romana. Poco después, se los empezó a conocer con el apellido Del Este, ya sea como Toros o Azucareros.

Su primer campeonato nacional lo obtuvieron en la temporada 1994-1995. Ese mismo año, obtuvieron el título de la Serie del Caribe. Su segundo título vino años después, en 2011, cuando fueron campeones tras vencer al otro equipo del este: las Estrellas Orientales.